1. Свари го цвеклото со лушпа до меко (околу 45–60 минути) или испечи го во фолија на 200 °C; олади и излупи.
2. Изрендај го цвеклото на ситната или средната страна од рендето.
3. Излупи го ренот и ситно изрендај го покрај отворен прозорец (силно ги пече очите); веднаш измешај со цвеклото за да не ја изгуби јачината.
4. Додај ги винскиот оцет, шеќерот и солта, добро измешај и пробај: треба истовремено да биде слатко, кисело и толку луто што го штипе носот.
5. Наполни во чиста тегла, затвори и стави во фрижидер најмалку преку ноќ за вкусовите да се соединат; чувај во фрижидер на најмногу 4 °C и употреби во рок од два дена.
6. Послужи ладно со варени и чадени меса, колбас, шунка или пивтија.
Совет: Ќвиклата е неизоставен придружник на полската велигденска трпеза; ако немаш свеж рен, можеш да користиш рендан рен од тегла – тогаш е потребно помалку оцет.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.