1. Rebus bit bersama kulitnya hingga lembut (lebih kurang 45–60 minit) atau bakar dalam kerajang pada 200 °C; sejukkan dan kupas.
2. Parut bit dengan lubang halus atau sederhana parut.
3. Kupas lobak pedas, dan parut halus di sebelah tingkap yang terbuka (ia sangat pedih di mata); segera gaul bersama bit, supaya ia tidak kehilangan kepedasannya.
4. Masukkan cuka wain, gula dan garam, gaul dengan teliti, dan rasa: ia mesti manis, masam dan pedas menusuk hidung sekali gus.
5. Isikan ke dalam balang kaca yang bersih, tutup, dan masukkan ke dalam peti sejuk sekurang-kurangnya semalaman, supaya rasanya sebati; simpan dalam peti sejuk pada suhu paling tinggi 4 °C dan gunakan dalam masa dua hari.
6. Hidangkan sejuk bersama daging rebus dan salai, sosej, ham atau aspik.
Petua: Ćwikła ialah teman wajib meja Easter Poland; jika anda tidak mendapat lobak pedas segar, anda juga boleh menggunakan lobak pedas parut dalam balang – kemudian, kurangkan cuka.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.