Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Peso v lupini skuhamo do mehkega (približno 45–60 minut) ali jo v foliji spečemo pri 200 °C; ohladimo in olupimo.
2. Peso drobno ali srednje grobo naribamo.
3. Hren olupimo in ga pri odprtem oknu drobno naribamo (močno peče v oči); takoj ga zmešamo s peso, da ne izgubi ostrine.
4. Dodamo vinski kis, sladkor in sol, temeljito premešamo in pokusimo: hkrati naj bo sladko, kislo in tako pekoče, da ščemi v nosu.
5. Napolnimo čist kozarec, zapremo in postavimo v hladilnik za najmanj eno noč, da se okusi povežejo; hranimo v hladilniku pri največ 4 °C in porabimo v dveh dneh.
6. Postrežemo hladno h kuhanemu in dimljenemu mesu, klobasam, šunki ali žolci.
Nasvet: Ćwikła je nepogrešljiva priloga poljske velikonočne mize; če ne dobiš svežega hrena, jo lahko pripraviš tudi z naribanim hrenom iz kozarca – takrat potrebuješ manj kisa.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.