Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Keedame peedi koorega pehmeks (umbes 45–60 minutit) või küpsetame fooliumis 200 °C juures; jahutame ja koorime.
2. Riivime peedi peene või keskmise riiviga.
3. Koorime mädarõika ja riivime avatud akna juures peeneks (paneb silmad tugevasti kipitama); segame kohe peediga, et see ei kaotaks teravust.
4. Lisame veiniäädika, suhkru ja soola, segame hoolikalt ning maitseme: tulemus peab olema korraga magus, hapu ja nina kõditavalt terav.
5. Paneme puhtasse purki, sulgeme ja jätame vähemalt terveks ööks külmkappi maitsestuma; hoiame kuni 4 °C külmkapis ning kasutame kahe päeva jooksul ära.
6. Serveerime külmalt keedetud ja suitsutatud lihade, vorsti, singi või süldi kõrvale.
Nipp: Ćwikła on Poola lihavõttelaua lahutamatu kaaslane; värske mädarõika puudumisel võid kasutada ka purgi riivitud mädarõigast – siis kulub vähem äädikat.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.