1. Натопи го гравот со црно окце преку ноќ во многу ладна вода, па истури ја водата и исплакни.
2. Зовриј го гравот со обвивката од сирак и 1,5 литри вода и вари без капак 35–40 минути, додека речиси омекне, а водата стане црвеникаво-кафеава.
3. Исплакни го оризот во ладна вода и додај го во гравот со солта; додај толку од преостанатата вода за да покрие 2 cm над состојките.
4. Покриј и вари на најтивок оган 25 минути, додека оризот омекне и ја впие течноста; извади го листот од обвивката.
5. Во меѓувреме вари ги јајцата 10 минути, излади во ладна вода и излупи.
6. Натрупај го вачи во чинија и покрај него стави едно варено јајце и една супена лажица шито.
Совет: Вачи е омилен уличен појадок и ручек во Гана; обвивката од сирак ја дава карактеристичната црвеникаво-кафеава боја, речиси без вкус. Ако не најдеш обвивка од сирак, четвртина чајна лажичка сода бикарбона во водата за варење дава слична боја. Во Гана го послужуваат и со шпагети, гари и пржени банани за готвење, но заситува и самостојно.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.