Сос од кикиритки со хоисин (Tương đậu phộng)

Сос 15 минути 8 порција
Хранливи материи / порција
105kcal
3gПротеини
7gЈаглехидрати
7gМасти
Состојки
  • За сосот
  • 1 с.л. масло за готвење
  • 2 чешне лук
  • 5 с.л. хоисин сос
  • 3 с.л. путер од кикиритки
  • 150 ml вода
  • 1 ч.л. шеќер
  • За послужувањето
  • 40 g кикиритки
  • 1 пар. чили
Опис

1. Многу ситно исечкај го лукот и пржи во маслото во мало тенџере на тивок оган до златна боја.

2. Додај ги хоисин-сосот и путерот од кикиритки и мешај 30 секунди.

3. Постепено додавај ја водата и вари со постојано мешање 2–3 минути, додека стане мазно и доволно густо за макање; ако е премногу густо, додај уште малку вода.

4. Пробај и по потреба заслади со малку шеќер.

5. Потпечи ги кикиритките во сува тава и грубо исечкај; тенко исечи го чилито.

6. Сипи го сосот во мали садови и посипи со потпечените кикиритки и чилито.

Совет: Неизоставен пар на свежите пролетни ролнички (гои куон), но одличен е и со месо на скара и зеленчук. Со кремаст путер од кикиритки добиваш мазен сос, а со крцкав путер сос со парчиња.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.