Arašidová omáčka s hoisinom (Tương đậu phộng)

Omáčka 15 min 8 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
105kcal
3gBielkoviny
7gSacharidy
7gTuky
Suroviny
  • Na omáčku
  • 1 PL jedlý olej
  • 2 strúčik cesnak
  • 5 PL omáčka hoisin
  • 3 PL arašidové maslo
  • 150 ml voda
  • 1 ČL cukor
  • Na podávanie
  • 40 g arašidy
  • 1 ks čili
Popis

1. Cesnak nakrájame veľmi nadrobno a v malom hrnci na oleji opražíme na miernom ohni dozlatista.

2. Pridáme hoisin omáčku a arašidové maslo a miešame 30 sekúnd.

3. Postupne prilievame vodu a za stáleho miešania varíme 2–3 minúty, kým omáčka nebude hladká a vhodná na namáčanie; ak je príliš hustá, pridáme ešte trochu vody.

4. Ochutnáme a podľa potreby osladíme trochou cukru.

5. Arašidy opražíme na suchej panvici a nasekáme nahrubo; čili nakrájame na tenké plátky.

6. Omáčku nalejeme do malých misiek a posypeme opraženými arašidmi a čili.

Tip: Neodmysliteľný doplnok čerstvých jarných roliek (gỏi cuốn), výborný aj ku grilovanému mäsu a zelenine. Z jemného arašidového masla pripravíme hladkú omáčku, z chrumkavého omáčku s kúskami.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.