Арахисовый соус с хойсином (Tương đậu phộng)

Name: Арахисовый соус с хойсином (Tương đậu phộng)
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 ст. л. растительное масло; 2 зуб. чеснок; 5 ст. л. соус хойсин; 3 ст. л. арахисовая паста; 150 мл вода; 1 ч. л. сахар; 40 г арахис; 1 шт. чили

Соус 15 минут 8 порций

Хочу это приготовить Ингредиенты Описание

После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.

Пищевая ценность / порций

105ккал

3gБелки

7gУглеводы

7gЖиры

Ингредиенты

Для соуса
1 ст. л. растительное масло
2 зуб. чеснок
5 ст. л. соус хойсин
3 ст. л. арахисовая паста
150 мл вода
1 ч. л. сахар
Для подачи
40 г арахис
1 шт. чили

Описание

1. Чеснок очень мелко нарежь и обжарь в маленькой кастрюле на масле на слабом огне до золотистого цвета.

2. Добавь соус хойсин и арахисовую пасту и помешивай 30 секунд.

3. Постепенно вливай воду и вари, постоянно помешивая, 2–3 минуты, пока соус не станет гладким, густоты соуса для макания; если слишком густой, добавь еще немного воды.

4. Попробуй и при необходимости подсласти небольшим количеством сахара.

5. Арахис обжарь на сухой сковороде и крупно наруби; чили нарежь тонкими кольцами.

6. Разлей соус по маленьким пиалам и посыпь обжаренным арахисом и чили.

Совет: Непременная пара свежих весенних роллов (гой куон), но отлично подходит и к мясу и овощам на гриле. С кремовой арахисовой пастой соус получится гладким, с хрустящей – с кусочками.

Добавь его в календарь и спланируй с ним питание на неделю!

После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.

Хочу это приготовить Войти

Арахисовый соус с хойсином (Tương đậu phộng)

Настройки cookie