1. Fínsaxaðu hvítlaukinn og steiktu í olíunni í litlum potti við lágan hita þar til hann er gullinn.
2. Bættu við hoisin-sósu og jarðhnetusmjöri og hrærðu í 30 sekúndur.
3. Helltu vatninu smám saman út í og sjóddu við stöðuga hræringu í 2–3 mínútur þar til sósan er slétt og hæfilega þykk sem ídýfa; bættu við örlitlu vatni ef hún er of þykk.
4. Smakkaðu og sættu með örlitlum sykri ef þarf.
5. Ristaðu jarðhneturnar á þurri pönnu og grófsaxaðu; skerðu chili þunnt.
6. Helltu sósunni í litlar skálar og stráðu ristuðum jarðhnetum og chili yfir.
Ráð: Ómissandi með ferskum vorrúllum (gỏi cuốn), en einnig frábær með grilluðu kjöti og grænmeti. Notaðu mjúkt jarðhnetusmjör fyrir slétta sósu og gróft fyrir sósu með bitum.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.