Hoisin-maapähklikaste (Tương đậu phộng)

Kaste 15 minutit 8 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
105kcal
3gValk
7gSüsivesikud
7gRasv
Koostisosad
  • Kastme jaoks
  • 1 sl toiduõli
  • 2 küüs küüslauk
  • 5 sl hoisin-kaste
  • 3 sl maapähklivõi
  • 150 ml vesi
  • 1 tl suhkur
  • Serveerimiseks
  • 40 g maapähklid
  • 1 tk tšilli
Kirjeldus

1. Hakime küüslaugu väga peeneks ning praeme väikeses potis õlis madalal kuumusel kuldseks.

2. Lisame hoisin-kastme ja maapähklivõi ning segame 30 sekundit.

3. Valame vähehaaval juurde vee ning keedame pidevalt segades 2–3 minutit siledaks dipikastme paksuseks; kui segu on liiga paks, lisame veel veidi vett.

4. Maitseme ja magustame vajadusel vähese suhkruga.

5. Röstime maapähklid kuival pannil ja hakime jämedalt; viilutame tšilli õhukeselt.

6. Valame kastme väikestesse kaussidesse ning puistame üle röstitud maapähklite ja tšilliga.

Nipp: Värskete kevadrullide (gỏi cuốn) lahutamatu kaaslane, kuid suurepärane ka grillitud liha ja köögiviljadega. Kreemja maapähklivõiga saad sileda, krõmpsuga võiga tükilise kastme.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.