1. Cincang sangat halus bawang putih, lalu tumis dengan minyak dalam panci kecil di atas api kecil hingga keemasan.
2. Tambahkan saus hoisin serta selai kacang dan aduk selama 30 detik.
3. Tuang air sedikit demi sedikit dan masak sambil terus diaduk selama 2–3 menit hingga halus serta cukup kental untuk saus cocol; tambahkan sedikit air lagi jika terlalu kental.
4. Cicipi dan tambahkan sedikit gula jika perlu.
5. Sangrai kacang tanah dalam wajan kering dan cincang kasar; iris tipis cabai.
6. Tuang saus ke dalam mangkuk kecil, lalu taburi kacang tanah sangrai dan cabai.
Tips: Pendamping wajib lumpia segar (gỏi cuốn) ini juga cocok dengan daging panggang dan sayuran. Gunakan selai kacang lembut untuk saus halus atau selai kacang berbutir untuk saus bertekstur.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.