Слатко-кисела тиква

Кисело 50 минути 8 порција
Хранливи материи / порција
260kcal
2gПротеини
64gЈаглехидрати
0gМасти
Состојки
  • За тиквата
  • 150 dkg тиква
  • За течноста за прелевање
  • 5 dl оцет
  • 5 dl вода
  • 40 dkg шеќер
  • 2 пар. стапче цимет
  • 6 пар. каранфилче
  • 1 ч.л. ѓумбир во прав
  • 1 с.л. кора од лимон
  • 1 прстофат сол
Опис

1. Излупи ја тиквата, изгреби ги семките и исечи ја на коцки од 2 cm.

2. Зовриј ги оцетот, водата, шеќерот, стапчињата цимет, каранфилчето, ѓумбирот, лимоновата кора и прстофат сол.

3. Додај ги коцките тиква и вари на тивок оган 5–8 минути, додека не станат проѕирни, но сè уште ја задржуваат формата.

4. Со решеткаста лажица префрли ги во извриени тегли.

5. Вари ја течноста уште 5 минути за малку да се згусне, па жешка прелиј ја врз тиквата и веднаш затвори ги теглите.

6. Брзо олади, стави во фрижидер најдоцна во рок од два часа и остави преку ноќ за да се соединат вкусовите. Изеди во рок од два дена; послужи со печено месо, дивеч или ладно месо.

Совет: Не избирај воденеста, влакнеста тиква – хокаидо или мускатната тиква остануваат убави и цврсти.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.