Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Dýni oloupeme, vydlabeme semínka a nakrájíme na kostky o velikosti 2 cm.
2. Ocet s vodou, cukrem, tyčinkami skořice, hřebíčkem, zázvorem, citronovou kůrou a špetkou soli přivedeme k varu.
3. Vložíme kostky dýně a na mírném ohni vaříme 5–8 minut, dokud nejsou průsvitné, ale stále drží tvar.
4. Děrovanou naběračkou je rozdělíme do vyvařených sklenic.
5. Nálev vaříme ještě 5 minut, aby trochu zhoustl, poté ho horký nalijeme na dýni a sklenice ihned uzavřeme.
6. Necháme alespoň 1 týden rozležet; podáváme k pečenému masu, zvěřině a studenému masu.
Tip: Nevybíráme vodnaté vláknité druhy dýně – hokkaido nebo muškátová dýně zůstanou pěkné a pevné.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.