After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Dynię obierz, wyskrob pestki i pokrój w kostkę 2 cm.
2. Ocet zagotuj z wodą, cukrem, laskami cynamonu, goździkami, imbirem, skórką z cytryny i szczyptą soli.
3. Włóż kostki dyni i gotuj na wolnym ogniu 5–8 minut, aż staną się przezroczyste, ale zachowają kształt.
4. Łyżką cedzakową przełóż do wyparzonych słoików.
5. Płyn gotuj jeszcze 5 minut, aby lekko zgęstniał, a potem gorący wylej na dynię i od razu zamknij słoiki.
6. Odstaw na co najmniej 1 tydzień do dojrzenia; podawaj do pieczeni, dziczyzny i zimnych mięs.
Wskazówka: Nie wybieraj wodnistej, włóknistej odmiany dyni – hokkaido albo dynia piżmowa zostaje ładna i jędrna.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.