Saldžiarūgštis moliūgas

Rūgštus 50 minutės 8 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
260kcal
2gBaltymai
64gAngliavandeniai
0gRiebalai
Ingredientai
  • Moliūgui
  • 150 dkg moliūgas
  • Marinatui
  • 5 dl actas
  • 5 dl vanduo
  • 40 dkg cukrus
  • 2 vnt. cinamono lazdelė
  • 6 vnt. gvazdikėliai
  • 1 a. š. imbiero milteliai
  • 1 v. š. citrinos žievelė
  • 1 žiupsnelis druska
Aprašymas

1. Moliūgą nulupkite, išskobkite sėklas ir supjaustykite 2 cm kubeliais.

2. Actą užvirinkite su vandeniu, cukrumi, cinamono lazdelėmis, gvazdikėliais, imbieru, citrinos žievele ir žiupsneliu druskos.

3. Sudėkite moliūgo kubelius ir virkite ant silpnos kaitros 5–8 minutes, kol taps permatomi, bet dar išlaikys formą.

4. Kiaurasamčiu sudėkite į išvirintus stiklainius.

5. Skystį virkite dar 5 minutes, kad šiek tiek sutirštėtų, karštą užpilkite ant moliūgo ir stiklainius iškart uždarykite.

6. Greitai atvėsinkite, ne vėliau kaip per dvi valandas padėkite į šaldytuvą ir per naktį palaikykite, kad susilietų skoniai. Suvartokite per dvi dienas; patiekite prie kepsnių, žvėrienos ar šaltos mėsos.

Patarimas: Nesirinkite vandeningo, plaušingo moliūgo. Hokaido arba muskatinis moliūgas išliks gražus ir standus.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.