Magushapu kõrvits

Hapendatud lisand 50 minutit 8 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
260kcal
2gValk
64gSüsivesikud
0gRasv
Koostisosad
  • Kõrvits
  • 150 dkg kõrvits
  • Marinaad
  • 5 dl äädikas
  • 5 dl vesi
  • 40 dkg suhkur
  • 2 tk kaneelikoor
  • 6 tk nelk
  • 1 tl ingveripulber
  • 1 sl sidrunikoor
  • 1 näpuotsatäis sool
Kirjeldus

1. Koorime kõrvitsa, kraabime seemned välja ja lõikame 2 cm kuubikuteks.

2. Laseme äädika vee, suhkru, kaneelipulkade, nelgi, ingveri, sidrunikoore ja näpuotsatäie soolaga keema.

3. Lisame kõrvitsakuubikud ja keedame madalal kuumusel 5–8 minutit, kuni need muutuvad läbipaistvaks, kuid hoiavad veel kuju.

4. Tõstame vahukulbiga läbikeedetud purkidesse.

5. Keedame leent veel 5 minutit veidi paksemaks, valame kuumalt kõrvitsale ja sulgeme purgid kohe.

6. Jahutame kiiresti, paneme hiljemalt kahe tunni jooksul külmkappi ja laseme öö maitsestuda. Tarbime kahe päeva jooksul; serveerime praadide, uluki ja külma liha juurde.

Nipp: Ära vali vesist kiulist kõrvitsasorti – Hokkaido või muskaatkõrvits jääb ilus ning prink.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.