1. Стави ги коленицата и свинските нозе со кромидот, еден морков, ловоровиот лист и пиментот во ладна солена вода и вари на тивок оган 2,5–3 часа, додека месото не се одвои од коската.
2. Извади го месото, процеди ја течноста и измери околу 7 dl; отстрани ја маснотијата од површината.
3. Оддели го месото од коските и исечи го на ситни коцки; свари го вториот морков и исечи го на коцки заедно со киселата краставичка.
4. Зачини ја течноста со оцет, шеќер и сол за да добие изразен, киселкав вкус, па раствори ги во неа натопените и исцедени листови желатин.
5. Нареди ги месото, морковот и краставичката во калап обложен со проѕирна фолија и прелиј ги со млаката течност; стави преку ноќ во фрижидер додека не се стегне.
6. Послужи исечено на парчиња, со тенки кругови кромид, сенф и пржени компири.
Совет: Течноста нека биде малку покисела отколку што мислиш – на ладно вкусовите се поблаги.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.