1. Измиј ги чили-пиперчињата, отсечи ги дршките и грубо исечкај; семките можат да останат ако сакаш навистина лут сос (добро е да носиш ракавици).
2. Излупи го лукот.
3. Во сечкач иситни ги чилито, лукот и солта во груба, зрнеста паста – не треба да биде целосно мазна.
4. Додај го лимоновиот сок и измешај.
5. Наполни во чиста тегла и покриј ја површината со маслиново масло за да не доаѓа во допир со воздух.
6. Остави во фрижидер да отстои 1–2 дена; понуди со фалафел, месо на скара, хумус и супи.
Совет: Шата стои на речиси секоја маса во Газа и палестинската кујна; се прави и со црвено и со зелено чили. Традиционалната верзија ферментира со денови во сол, а ова е брзата, свежа верзија. Секогаш земај со чиста лажица, чувај во фрижидер и изеди во рок од два дена; маслениот слој не конзервира.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.