Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Čili umyjeme, odrežeme stopky a nakrájame nahrubo; semienka môžu zostať, ak chceme skutočne pikantnú omáčku (oplatí sa použiť rukavice).
2. Cesnak ošúpeme.
3. V sekáčiku nasekáme čili, cesnak a soľ na hrubú zrnitú pastu – nemá byť úplne hladká.
4. Pridáme citrónovú šťavu a premiešame.
5. Naplníme do čistého pohára a povrch zalejeme olivovým olejom, aby nebol v kontakte so vzduchom.
6. Necháme odležať v chladničke 1–2 dni; podávame k falafelu, grilovanému mäsu, hummusu a polievkam.
Tip: Shatta je v Gaze a palestínskej kuchyni takmer na každom stole; pripravuje sa z červeného aj zeleného čili. Tradičná verzia fermentuje niekoľko dní v soli, toto je rýchla čerstvá verzia. Vždy naberáme čistou lyžicou uchovávame v chladničke a spotrebujeme do dvoch dní; olejová vrstva nekonzervuje.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.