Палестински љути чили сос (Shatta)

Сос 15 мин 8 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
80kcal
1gПротеини
5gУгљени хидрати
7gМасти
Састојци
  • 250 g чили
  • 4 чен бели лук
  • 1 ком. лимун
  • 60 ml маслиново уље
  • 1.5 чај. каш. со
Опис

1. Чилије оперите, одсеците петељке и крупно исеците; семенке могу остати ако желите заиста љут сос (добро је ставити рукавице).

2. Бели лук ољуштите.

3. У сецкалици уситните чили, бели лук и со у грубу, зрнасту кашу – не треба да буде потпуно глатка.

4. Додајте лимунов сок и промешајте.

5. Сипајте у чисту теглу и површину прекријте маслиновим уљем да не буде у додиру са ваздухом.

6. Оставите у фрижидеру 1–2 дана да сазри; понудите уз фалафел, месо са роштиља, хумус и супе.

Савет: Шата је у Гази и палестинској кухињи готово на сваком столу; прави се и од црвеног и од зеленог чилија. Традиционална верзија ферментише данима у соли, а ово је брза, свежа верзија. Увек узимајте чистом кашиком, држите у фрижидеру и поједите у року од два дана; слој уља не конзервише сос.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.