Шакшука е блискоисточно јадење со јајца: јајца поширани во богата, зачинета доматна основа.
1. На маслиново масло пропржи ги ситно сечканиот кромид и пиперката исечена на коцки додека кромидот не стане проѕирен, па додај го толчениот лук.
2. Додај ги доматите, куминот, чадениот црвен пипер и чилито, посоли и вари полека до густина.
3. Со лажица направи вдлабнатини во згуснатата основа.
4. Внимателно скрши ги јајцата во нив.
5. Вари покриено на тивок оган додека белките не се стврднат, а жолчките сè уште се течни.
6. Послужи посипано со свеж магдонос. Одделно, според вкусот и начинот на исхрана, може да се понуди и леб; тој не е дел од списокот на состојки.
Совет: Јајцето е идеално кога белката е стврдната, а жолчката сè уште е течна – тајната е во бавното варење под капак.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.