Shakshuka ialah hidangan telur Timur Tengah: telur yang direneh dalam asas tomato yang kaya dan berempah.
1. Tumis bawang yang dicincang halus dan lada benggala yang dipotong dadu dalam minyak zaitun hingga lut sinar, kemudian masukkan bawang putih yang dihancurkan.
2. Masukkan tomato, jintan putih, serbuk paprika salai dan cili, garamkan, dan masak perlahan hingga pekat.
3. Buat lekukan dengan sudu di dalam asas yang telah pekat.
4. Pecahkan telur ke dalamnya dengan berhati-hati.
5. Tutup dan masak dengan api kecil hingga putih telur pejal tetapi kuningnya masih cair.
6. Hidangkan dengan taburan pasli segar. Roti juga boleh dihidangkan berasingan mengikut selera dan diet; ia bukan sebahagian daripada senarai bahan.
Petua: Telur ideal apabila putihnya sudah pejal tetapi kuningnya masih cair – rahsianya ialah memasak perlahan bertutup.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.