Shakshuka adalah hidangan telur Timur Tengah: telur direbus tanpa cangkang dalam dasar tomat yang kaya dan berbumbu.
1. Tumis bawang bombai cincang halus dan paprika potong dadu dalam minyak zaitun hingga bening, lalu tambahkan bawang putih yang dihancurkan.
2. Masukkan tomat, jintan putih, paprika asap, dan cabai, beri garam, lalu masak perlahan hingga kental.
3. Buat cekungan dengan sendok pada dasar saus yang sudah mengental.
4. Pecahkan telur ke dalamnya dengan hati-hati.
5. Tutup dan masak dengan api kecil hingga putih telur mengeras tetapi kuningnya masih cair.
6. Sajikan dengan taburan peterseli segar. Roti juga dapat disajikan secara terpisah sesuai selera dan pola makan; roti tidak termasuk dalam daftar bahan.
Tips: Telur ideal saat putihnya mengeras tetapi kuningnya masih cair – rahasianya adalah memasak perlahan dengan tutup.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.