Добро подготвените обични пилешки гради се едноставни, а благодарни – важно е да останат сочни, затоа не ги препекуваме, а на крај ги прелеваме со путер.
1. Исечи го филето од пилешки гради на шницли со еднаква дебелина за да се зготват истовремено.
2. Посоли и запипери од двете страни.
3. Во жешка тава премачкана со масло пржи околу 3–4 минути од страна, па по потреба продолжи на поумерен оган. Провери со чист термометар: средината на најдебелата шницла треба да достигне 75 °C најмалку 30 секунди.
4. Тргни од оган, додај го путерот во тавата и прелевај го месото со загреаниот путер – така станува навистина вкусно и сјајно.
5. Послужи по неколку минути одморање.
Совет: Рамномерната дебелина помага месото истовремено да се зготви. Проверувај ја готовноста според внатрешната температура, а не само според бојата на месото или сокот.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.