După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Pieptul de pui natur bine pregătit este simplu, dar reușit – esențial este să rămână suculent, așa că nu îl gătim excesiv, iar la final îl stropim cu unt.
1. Tăiem fileul de piept de pui în felii de aceeași grosime – astfel se gătesc în același timp.
2. Sărăm și piperăm pe ambele părți.
3. Prăjim într-o tigaie încinsă, unsă cu ulei, circa 3–4 minute pe fiecare parte, apoi continuăm la foc mai mic dacă este nevoie. Verificăm cu un termometru alimentar curat: centrul celei mai groase felii trebuie să atingă 75 °C timp de cel puțin 30 de secunde.
4. Luăm tigaia de pe foc, punem untul și stropim carnea cu untul care se încinge – astfel capătă gust și luciu.
5. Servim după câteva minute de odihnă.
Sfat: Grosimea uniformă a feliilor ajută carnea să se gătească în același timp. Verificăm dacă este gata după temperatura internă, nu doar după culoarea cărnii sau a sucului.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.