Куряча грудка натурель

Name: Куряча грудка натурель
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 г куряче філе грудки; 2 ст. л. олія; 1 ст. л. вершкове масло; за см. сіль; за см. перець

Основна страва 30 хвилин 4 порцій

Хочу це приготувати Інгредієнти Опис

Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.

Поживна цінність / порцій

250ккал

35gБілки

0gВуглеводи

15gЖири

Інгредієнти

600 г куряче філе грудки
2 ст. л. олія
1 ст. л. вершкове масло
за см. сіль
за см. перець

Опис

Добре приготована куряча грудка натурель проста, але вдячна — головне, щоб вона залишилася соковитою, тому її не пересмажують, а наприкінці поливають маслом.

1. Філе курячої грудки наріж скибками однакової товщини — так вони просмажаться одночасно.

2. Посоли й поперчи з обох боків.

3. Смаж на сковороді, змащеній гарячою олією, по 3-4 хвилини з кожного боку, поки утвориться золотисто-коричнева скоринка.

4. Знявши з вогню, поклади в сковороду масло й полий м’ясо гарячим маслом — від цього воно стане по-справжньому смачним і блискучим.

5. Дай відпочити кілька хвилин і подавай.

Порада: Не пересмаж, бо куряча грудка швидко пересихає, — вона готова, коли під час проколювання з м’яса витікає прозорий, а не рожевий сік.

Більше ідей меню на тиждень із цим рецептом

Додай його до календаря й сплануй з ним харчування на тиждень!

Хочу це приготувати Увійти

Куряча грудка натурель

Більше ідей меню на тиждень із цим рецептом

Налаштування cookie