1. Во сад измешај го брашното од наут со водата, маслото, солта и биберот без грутки и остави најмалку 30 минути.
2. Загреј ја рерната на 220 °C и во неа загревај плех од 30×20 cm со малку масло 5 минути.
3. Повторно промешај ја смесата (ќе биде ретка, потечна од тесто за палачинки, така и треба) и истури во врелиот плех.
4. Измати го јајцето и премачкај или истури врз површината за да добие убава златнокафеава кора.
5. Печи 25–30 минути, додека површината зарумени, а внатрешноста остане кремаста и мека.
6. Исечи на коцки, посипи со кумин и послужи врело со хариса, а може и во багет.
Совет: Карантика (во Оран „калентика“, од шпанското „калиенте“, односно врело) е евтин, топол залак на алжирските улици, продаван како сендвич со кумин и хариса. Одморањето е важно, бидејќи тогаш брашното ја впива водата. Добра е кога е крцкава на работ и мека во средината.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.