Шламбуц

Главно јадење + прилог 75 минути 6 порција
Хранливи материи / порција
552kcal
14gПротеини
70gЈаглехидрати
16gМасти
Состојки
  • 300 g кршени тестенини лебенч
  • 1 kg компир
  • 200 g сланина
  • 2 главица кромид
  • 2 ч.л. мелен црвен пипер
  • 1.2 l вода
  • п.в. сол
  • п.в. црн пипер
Опис

Шламбуц е едно од овчарските јадења на Унгарската Низина: јадење во котел со потпечени тестенини и компир, со чаден вкус на сланина.

1. Исечи ја сланината на коцки и испржи до крцкавост во котел или тенџере.

2. На преостанатата маснотија пропржи го ситно сечканиот кромид.

3. Додај ги кршените тестенини лебенч и пропржи до златнокафеава боја.

4. Тргни од оган, вмешај го мелениот црвен пипер, па налеј ја водата.

5. Додај го компирот исечен на коцки, посоли и запипери.

6. Вари на тивок оган додека компирот и тестенините целосно не омекнат, па лесно запечи, повремено превртувајќи.

7. Послужи жешко.

Совет: Најавтентичниот чаден вкус се добива во котел на отворен оган.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.