Slambuc është një nga gatimet e barinjve të Rrafshinës së Madhe Hungareze: një gjellë me makarona të thekura dhe patate, e përgatitur në kazan mbi zjarr, me shije dhjami derri të tymosur.
1. E presim dhjamin e derrit në kube dhe e skuqim në kazan ose tenxhere derisa të bëhet krokant.
2. Në yndyrën e mbetur kaurdisim qepën e grirë imët.
3. Shtojmë makaronat lebbencs dhe i kaurdisim derisa të bëhen të arta.
4. E heqim nga zjarri, përziejmë papriken dhe shtojmë ujin.
5. Shtojmë patatet e prera në kube, kripë e piper.
6. E gatuajmë në zjarr të ulët derisa patatet dhe makaronat të zbuten plotësisht; pastaj i kaurdisim pak, duke i kthyer herë pas here.
7. E shërbejmë të nxehtë.
Këshillë: Përgatitja në kazan mbi zjarr të hapur i jep shijen më autentike të tymosur.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.