Slambuc är en av herdarnas rätter från den ungerska slätten: en allt-i-ett-rätt med rostad pasta och potatis som lagas i kittel och smakar rökigt späck.
1. Tärna späcket och stek knaprigt i en kittel eller gryta.
2. Fräs den hackade gula löken i det kvarvarande fettet.
3. Tillsätt lebbencspastan och rosta gyllenbrun.
4. Ta från värmen, rör ner paprikapulvret och häll sedan på vattnet.
5. Tillsätt tärnad potatis, salta och peppra.
6. Koka på låg värme tills potatis och pasta är helt mjuka. Bryn sedan lätt och vänd då och då.
7. Servera hett.
Tips: Tillagning i kittel över öppen eld ger den mest autentiska rökiga smaken.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.