Slambuc er en av gjeterrettene fra den ungarske sletten: en gryterett med ristet pasta og poteter, laget i gryte over bål, med røkt smak av spekk.
1. Skjær spekket i terninger og stek det sprøtt i en bålgryte eller kjele.
2. Stek finhakket løk i fettet som er igjen.
3. Tilsett lebbencs-pastaen og rist den gyllenbrun.
4. Ta kjelen av varmen, rør inn paprikapulveret og hell deretter på vannet.
5. Ha i potetene i terninger, salt og pepre.
6. Kok på svak varme til potetene og pastaen er helt møre. La deretter retten brunes litt mens du vender av og til.
7. Server rykende varmt.
Tips: Tilberedt i bålgryte over åpen ild får retten sin mest autentiske, røkte smak.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.