Сламбуц

Name: Сламбуц
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 300 g ломљена тестенина лебенч; 1 kg кромпир; 200 g сланина; 2 главица црни лук; 2 чај. каш. млевена зачинска паприка; 1.2 l вода; п. у. со; п. у. бибер

Главно јело + прилог 75 мин 6 порција

Ово ћу да кувам Састојци Опис

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Испробај у календару

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција

552kcal

14gПротеини

70gУгљени хидрати

16gМасти

Састојци

300 g ломљена тестенина лебенч
1 kg кромпир
200 g сланина
2 главица црни лук
2 чај. каш. млевена зачинска паприка
1.2 l вода
п. у. со
п. у. бибер

Опис

Сламбуц је једно од пастирских јела Велике мађарске равнице: јело из котлића са прженом тестенином и кромпиром, димљеног укуса сланине.

1. Сланину исеците на коцкице и пржите у котлићу или шерпи да буде хрскава.

2. На преосталој масноћи пропржите ситно сецкани црни лук.

3. Додајте ломљену тестенину лебенч и пржите до златносмеђе боје.

4. Склоните са ватре, умешајте зачинску паприку, па налијте водом.

5. Додајте кромпир исечен на коцке, посолите и побиберите.

6. Кувајте на тихој ватри док кромпир и тестенина потпуно не омекшају, па благо запеците, повремено окрећући.

7. Послужите врело.

Савет: Припрема у котлићу на отвореној ватри даје најаутентичнији димљени укус.

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Ово ћу да кувам Испробај у календару Пријави се

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Сламбуц

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Подешавања колачића