После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.
Сламбуц – одно из пастушьих блюд Альфельда: блюдо из обжаренного теста и картофеля, которое готовят в котелке, с копченым вкусом сала.
1. Сало нарежь кубиками, затем вытопи в котелке или кастрюле до хруста.
2. На оставшемся жиру обжарь мелко нарезанный репчатый лук.
3. Добавь ломаное тесто лебенч и обжарь до золотисто-коричневого цвета.
4. Сними с огня, вмешай молотую паприку, затем залей водой.
5. Положи нарезанный кубиками картофель, посоли, поперчи.
6. Вари на медленном огне, пока картофель и тесто полностью не станут мягкими, затем, время от времени переворачивая, слегка поджарь.
7. Подавай горячим.
Совет: Приготовленный в котелке на открытом огне, он дает самый аутентичный копченый вкус.
После бесплатной регистрации выбери день и количество порций; ингредиенты попадут в твой список покупок.
Эти файлы cookie необходимы для надлежащей работы веб-сайта. Без них сайт не работает, и их нельзя отключить.
Они помогают понять, как посетители пользуются сайтом. Данные собираются анонимно с помощью Google Analytics, чтобы улучшать сайт.