Slambuc on Unkarin suuren alangon paimenruokia: nuotiopadassa valmistettava paahdetun pastan ja perunan yhdistelmä, jossa maistuu savuinen silava.
1. Kuutioi silava ja paista rapeaksi nuotiopadassa tai kattilassa.
2. Kuullota hienonnettu sipuli jäljelle jääneessä rasvassa.
3. Lisää lebbencs-pasta ja paahda kullanruskeaksi.
4. Nosta pois lämmöltä, sekoita joukkoon paprikajauhe ja lisää vesi.
5. Lisää kuutioitu peruna, suolaa ja pippuroi.
6. Kypsennä miedolla lämmöllä, kunnes peruna ja pasta ovat täysin pehmeitä. Ruskista sitten hieman välillä käännellen.
7. Tarjoile kuumana.
Vinkki: Avotulella nuotiopadassa valmistettuna maku on aidoin ja savuisin.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.