Slambuc er einn af hirðisréttum ungversku sléttunnar: ristað pasta og kartöflur í einum útieldunarpotti með reyktu svínafitubragði.
1. Skerðu svínafituna í teninga og steiktu stökka í útieldunarpotti eða venjulegum potti.
2. Steiktu fínsaxaðan lauk í fitunni sem eftir er.
3. Bættu lebbencs-pastaflögum við og ristaðu gullinbrúnar.
4. Taktu af hitanum, hrærðu paprikuduftinu saman við og helltu síðan vatninu út í.
5. Bættu kartöfluteningum við, saltaðu og pipraðu.
6. Sjóddu við vægan hita þar til kartöflur og pasta eru alveg mjúk. Brúnaðu síðan aðeins með því að velta öðru hverju.
7. Berðu fram heitt.
Ráð: Ekta reykt bragð fæst best með eldun í potti yfir opnum eldi.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.