Pastirska jed s testeninami in krompirjem (Slambuc)

Glavna jed + priloga 75 min 6 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
552kcal
14gBeljakovine
70gOgljikovi hidrati
16gMaščobe
Sestavine
  • 300 g testenine lebbencs
  • 1 kg krompir
  • 200 g slanina
  • 2 glava čebula
  • 2 č. žl. mleta paprika
  • 1.2 l voda
  • p. o. sol
  • p. o. poper
Opis

Slambuc je ena pastirskih jedi Velike madžarske nižine: v kotličku pripravljena enolončnica s popraženimi testeninami in krompirjem ter dimljenim okusom slanine.

1. Slanino nakockamo in v kotličku ali loncu hrustljavo popražimo.

2. Na preostali maščobi popražimo drobno sesekljano čebulo.

3. Dodamo testenine lebbencs in jih zlato rjavo popražimo.

4. Odstavimo z ognja, vmešamo mleto papriko in zalijemo z vodo.

5. Dodamo nakockan krompir, solimo in popramo.

6. Na majhnem ognju kuhamo, da se krompir in testenine povsem zmehčajo, nato ob občasnem obračanju rahlo zapečemo.

7. Postrežemo vroče.

Nasvet: Najbolj pristen dimljeni okus dobi, če ga pripraviš v kotličku na odprtem ognju.

Dodatne ideje za tedenski jedilnik s tem receptom

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.