1. Исчисти ги ракчињата, исуши и исечкај со нож или сечкач во груб крем; многу ситно исечкај го младиот кромид.
2. Измешај ги ракчињата со белката, пченкарниот скроб, солта, белиот бибер, сусамовото масло и младиот кромид и мешај 1 минута, додека стане лепливо.
3. Отсечи ја кората на кришките леб и премачкај ги рамномерно со кремот од ракчиња во слој дебел околу 5 mm; измазни го горниот дел со лажица во мала купола.
4. Сипи го сусамот на чинија и притисни ги кришките во него со кремастата страна; потоа исечи ја секоја дијагонално на четири триаголници.
5. Загреј масло во помала тава до висина од околу 1 cm и пржи ги триаголниците прво со кремастата страна надолу 2 минути, потоа преврти и пржи уште 1 минута, до златнокафеава боја.
6. Исцеди на кујнска хартија и послужи врело со слатко-лут сос.
Совет: Предјадење од хонгконшките чајџилници и ресторани што постигнало голема популарност и на Запад. Најдобар е малку исушен леб од претходниот ден, бидејќи впива помалку масло.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.