Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Kozice očisti, obriši na suho i nožem ili u sjeckalici nasjeckaj u grubu kremu; mladi luk vrlo sitno nasjeckaj.
2. Kozice izmiješaj s bjelanjkom, kukuruznim škrobom, solju, bijelim paprom, sezamovim uljem i mladim lukom i miješaj 1 minutu, dok ne postane ljepljivo.
3. Kriškama kruha odreži koru i ravnomjerno ih premaži kremom od kozica, u sloju debljine oko 5 mm; vrh žlicom poravnaj u blago ispupčen oblik.
4. Sezam pospi po tanjuru i kriške utisni u njega stranom s kremom; zatim svaku dijagonalno nareži na četiri trokuta.
5. U manjoj tavi zagrij ulje do visine od oko 1 cm i trokute peci najprije stranom s kremom prema dolje 2 minute, a zatim okrenute još 1 minutu, dok ne postanu zlatnosmeđi.
6. Ocijedi ih na papirnatom ručniku i posluži vruće, sa slatko-ljutim umakom.
Savjet: Hongkonško predjelo iz čajana i restorana koje je i na Zapadu napravilo golemu karijeru. Najbolji je za to jučerašnji, malo prosušeni kruh, jer upija manje ulja.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.