Тост са гамборима и сусамом (Ха до си)

Предјело 30 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
425kcal
19gПротеини
29gУгљени хидрати
28gМасти
Састојци
  • За намаз од гамбора
  • 250 g гамбори
  • 1 ком. беланце
  • 1 суп. каш. кукурузни скроб
  • 1 прстохват со
  • 1 прстохват бели бибер
  • 1 чај. каш. сусамово уље
  • 1 ком. млади лук
  • За састављање и пржење
  • 200 g хлеб
  • 3 суп. каш. сусам
  • 150 ml сунцокретово уље
Опис

1. Гамборе очистите, посушите и ножем или у сецкалици уситните у груб намаз; млади лук веома ситно исецкајте.

2. Гамборе помешајте са беланцетом, кукурузним скробом, сољу, белим бибером, сусамовим уљем и младим луком и мешајте 1 минут да смеса постане лепљива.

3. Са кришки хлеба одсеците кору и равномерно их премажите намазом од гамбора у слоју дебљине око 5 mm; кашиком благо заоблите површину.

4. Сусам сипајте на тањир и утисните кришке премазаном страном у њега; затим сваку исеците дијагонално на четири троугла.

5. У мањем тигању загрејте уље до висине око 1 cm и пржите троуглове прво премазаном страном надоле 2 минута, затим окрените и пржите још 1 минут да порумене.

6. Оцедите на папирном убрусу и послужите вруће уз слатко-љути сос.

Савет: Предјело хонгконшких чајџиница и ресторана које је постало веома популарно и на Западу. Најбољи је хлеб од претходног дана, благо просушен, јер упија мање уља.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.