Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Krevety očistíme, osušíme a nožom alebo v sekáčiku nasekáme na hrubší krém; jarnú cibuľku nakrájame veľmi nadrobno.
2. Krevety zmiešame s bielkom, kukuričným škrobom, soľou, bielym korením, sezamovým olejom a jarnou cibuľkou a miešame 1 minútu, kým zmes nie je lepkavá.
3. Z krajcov chleba odrežeme kôrku a rovnomerne ich potrieme krevetovým krémom v hrúbke približne 5 mm; povrch lyžicou uhladíme do mierneho oblúka.
4. Sezamové semienka nasypeme na tanier a krajce do nich pritlačíme krémovou stranou; potom každý uhlopriečne rozrežeme na štyri trojuholníky.
5. V menšej panvici zohrejeme olej do výšky približne 1 cm a trojuholníky vyprážame najskôr krémovou stranou nadol 2 minúty, potom obrátime a vyprážame ešte 1 minútu dozlatista.
6. Necháme odkvapkať na papierovej utierke a podávame horúce so sladko-pikantnou omáčkou.
Tip: Predjedlo hongkonských čajovní a reštaurácií, ktoré zaznamenalo veľký úspech aj na Západe. Najlepší je chlieb z predchádzajúceho dňa, mierne vyschnutý, pretože nasaje menej oleja.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.