După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Curățăm creveții, îi ștergem și îi tocăm cu cuțitul sau în tocător până obținem o cremă grosieră; tocăm ceapa verde foarte mărunt.
2. Amestecăm creveții cu albușul, amidonul de porumb, sarea, piperul alb, uleiul de susan și ceapa verde și amestecăm 1 minut, până devine lipicios.
3. Tăiem coaja feliilor de pâine și le ungem uniform cu crema de creveți, în strat gros de circa 5 mm; netezim suprafața ușor bombată cu o lingură.
4. Punem semințele de susan pe o farfurie și presăm feliile în ele cu partea unsă cu cremă; apoi tăiem fiecare felie oblic în patru triunghiuri.
5. Încingem ulei într-o tigaie mai mică, până la o înălțime de circa 1 cm, și prăjim triunghiurile mai întâi cu partea cu cremă în jos timp de 2 minute, apoi le întoarcem și mai prăjim 1 minut, până devin aurii.
6. Le lăsăm să se scurgă pe prosoape de hârtie și servim fierbinți, cu sos dulce-picant.
Sfat: Este un aperitiv al ceainăriilor și restaurantelor din Hong Kong, care a avut un succes uriaș și în Occident. Pâinea din ziua precedentă, ușor uscată, este cea mai potrivită, deoarece absoarbe mai puțin ulei.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.