1. Исечкај ја кинеската зелка многу ситно, посоли ја, остави ја 10 минути, па силно исцеди го сокот.
2. Меси го меленото месо со зелката, ренданите лук и ѓумбир, ситно сечканиот млад кромид, соја-сосот и сусамовото масло со раце 2 минути, додека стане лепливо.
3. Стави по една чајна лажичка фил во средината на секој лист за ѓоза, навлажни го работ, преклопи го на половина и спои ги рабовите, правејќи 5–6 мали набори од едната страна.
4. Загреј го маслото во нелеплива тава со капак, нареди ги ѓозите тесно една до друга со дното надолу и пржи 2 минути, додека дното стане златнокафеаво.
5. Додај ја водата, веднаш поклопи и готви на пареа 5 минути, па тргни го капакот и пржи додека водата целосно испари, а дното повторно стане крцкаво.
6. За сосот измешај ги соја-сосот, оризовиот оцет и сусамовото масло; послужи ги ѓозите со крцкавото дно нагоре, со сосот.
Совет: Јапонските ѓози се сродни на кинеските џиаози, но имаат потенко тесто и повеќе лук и секогаш се подготвуваат со пржење и готвење на пареа. Ако останат многу, може да ги замрзнеш сурови и да ги пржиш замрзнати, со 1–2 минути подолго готвење на пареа.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.