Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Hakime Hiina kapsa väga peeneks, lisame soola, laseme 10 minutit seista ja pigistame mahla tugevalt välja.
2. Segame hakkliha kapsa, riivitud küüslaugu ja ingveri, hakitud rohelise sibula, sojakastme ning seesamiõliga kätega 2 minutit, kuni mass on kleepuv.
3. Paneme iga gyoza-lehe keskele teelusikatäie täidist, niisutame serva, voldime pooleks ja näpistame kinni, voltides ühele küljele 5–6 väikest volti.
4. Kuumutame kaanega mittenakkuval pannil õli, laome gyoza'd põhjaga allapoole tihedalt üksteise kõrvale ja pruunistame 2 minutit, kuni põhi on kuldpruun.
5. Valame vee alla, katame kohe ja aurutame 5 minutit, seejärel eemaldame kaane ning küpsetame, kuni vesi on täielikult aurustunud ja põhi taas krõbe.
6. Segame kastme jaoks sojakastme, riisiäädika ja seesamiõli ning serveerime gyoza't krõbe põhi ülespoole keeratult koos kastmega.
Nipp: Jaapani gyōza on Hiina jiaozi sugulane, kuid õhema taina ja rohkema küüslauguga ning valmib alati „praadides-aurutades”. Kui üle jääb palju, võid toorelt külmutada ja külmunult 1–2 minutit pikema aurutamisega küpsetada.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.