Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Пекиншки купус веома ситно исецкајте, посолите, оставите 10 минута и јако исцедите сок.
2. Млевено месо са купусом, ренданим белим луком и ђумбиром, ситно сецканим младим луком, соја сосом и сусамовим уљем рукама месите 2 минута да постане лепљиво.
3. У средину сваког листа за гјозу ставите чајну кашичицу надева, ивицу навлажите, преклопите напола и спојите тако да једну страну пресавијете у 5–6 малих набора.
4. У тигању са нелепљивим премазом и поклопцем загрејте уље, гјозе густо сложите једну уз другу дном надоле и пржите 2 минута, док дно не постане златносмеђе.
5. Налијте воду, одмах поклопите и парите 5 минута, затим скините поклопац и пеците док вода потпуно не испари, а дно поново постане хрскаво.
6. За сос помешајте соја сос, пиринчано сирће и сусамово уље и послужите гјозе окренуте хрскавим дном нагоре, са сосом.
Савет: Јапанска гјоза сродна је кинеском ђаоцију, али има тање тесто и више белог лука и увек се припрема „пржењем и парењем“. Ако их остане много, замрзните сирове и припремајте замрзнуте уз 1–2 минута дуже парење.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.