Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Kitajsko zelje zelo drobno narežemo, solimo, pustimo stati 10 minut in nato močno iztisnemo sok.
2. Mleto meso z zeljem, naribanim česnom in ingverjem, drobno sesekljano mlado čebulo, sojino omako ter sezamovim oljem z rokami mešamo 2 minuti, da postane lepljivo.
3. Na sredino vsakega lista testa za gyozo položimo čajno žličko nadeva, rob navlažimo, prepognemo na pol in eno stran zložimo v 5–6 drobnih gub ter stisnemo skupaj.
4. V ponvi s pokrovom in premazom proti prijemanju segrejemo olje, gyoze z dnom navzdol tesno zložimo drugo ob drugo ter pražimo 2 minuti, da je spodnja stran zlatorjava.
5. Prilijemo vodo, takoj pokrijemo in soparimo 5 minut, nato odstranimo pokrov ter pečemo, da voda povsem izpari in je dno spet hrustljavo.
6. Za omako zmešamo sojino omako, rižev kis in sezamovo olje ter gyoze ponudimo s hrustljavim dnom navzgor, z omako.
Namig: Japonska gyōza je sorodnica kitajskih jiaozijev, vendar ima tanjše testo in več česna ter jo vedno pripravljajo s »peko in soparjenjem«. Če jih ostane veliko, jih lahko surove zamrzneš in spečeš zamrznjene, s 1–2 minuti daljšim soparjenjem.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.