1. Загреј ја рерната на 200 °C. Исуши го месото од јакобовите капи, посоли и додај бибер.
2. Во тава со малку путер динстај го ситно сечканиот шалот, додај ги шампињоните исечени на резанки и пржи додека сокот не им испари.
3. Налеј го сувото бело вино, остави малку да се редуцира, додај ја слатката павлака и згусни во кремаст сос.
4. Вмешај ги јакобовите капи во сосот и загреј заедно само 1-2 минути (школките брзо стануваат тврди).
5. Распредели ја смесата во намастени лушпи од школки (или мали садови за гратинирање), посипи со ренданиот гриер и лебните трошки и попрскај со неколку капки стопен путер.
6. Печи во рерна (или под грил) околу 8-10 минути додека горната страна не зарумени златнокафеаво; послужи посипано со магдонос.
Совет: Никогаш не препекувај ги јакобовите капи – готови се за неколку минути, инаку стануваат гумести. Гратинираниот слој сирење и трошки го прави ова класично нормандиско предјадење навистина свечено.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.