Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Pečico segrejemo na 200 °C. Meso jakobovih pokrovač osušimo, solimo in popramo.
2. V ponvi na malo masla ovenemo drobno sesekljano šalotko, dodamo narezane šampinjone in pražimo, da tekočina povre.
3. Prilijemo suho belo vino, pustimo nekoliko povreti, nato dodamo sladko smetano in zgostimo v kremasto omako.
4. Jakobove pokrovače vmešamo v omako in le pogrejemo 1-2 minuti (školjke hitro otrdijo).
5. Mešanico razdelimo v namaščene školjčne lupine (ali majhne posodice za gratiniranje), potresemo z naribanim grojerjem in drobtinami ter pokapamo z nekaj kapljicami stopljenega masla.
6. V pečici (ali pod žarom) pečemo približno 8-10 minut, da se vrh zlato rjavo zapeče; postrežemo posuto s peteršiljem.
Namig: Jakobovih pokrovač nikoli ne peci predolgo – pripravljene so v nekaj minutah, sicer postanejo gumijaste. Gratiniran sirov in drobtinast vrh naredi to klasično normandijsko predjed zares praznično.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.