Класични полнети пилешки гради чија тајна е скриениот зачинет путер: при сечењето ја прелеваат чинијата со врел, ароматичен путер.
Фил
1. Со виљушка измешај го мекиот путер со толчениот лук и ситно сечканиот магдонос и зачини со сол и црн пипер.
2. Обликувај стапче од зачинетиот путер, завиткај во проѕирна фолија и стврдни добро во замрзнувач – тоа е најважниот чекор, инаку ќе истече при пржењето.
Похување и пржење
3. Истенчи ги пилешките гради меѓу две фолии, посоли и запипери.
4. Во секоја стави порција замрзнат зачинет путер, завиткај го месото околу него и цврсто свиткај без отвори.
5. Извалкај ги ролничките во брашно, изматено јајце и лебни трошки – за сигурно затворање повтори со јајце и трошки, за двојно похување.
6. Испржи во многу врело масло од сите страни до златнокафеава боја, па допечи во плех со хартија за печење во рерна на 180 °C уште 8-10 минути.
Совет: Олади го полнетото месо и по похувањето половина час – така путерот сигурно ќе остане во месото при пржењето.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.