Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Klasične polnjene piščančje prsi, katerih skrivnost je v notranjosti skrito zeliščno maslo: ko jih prerežemo, se po krožniku razlije vroče, dišeče maslo.
Nadev
1. Mehko maslo z vilicami zmešamo s strtim česnom in drobno sesekljanim peteršiljem ter začinimo s soljo in poprom.
2. Iz zeliščnega masla oblikujemo palčko, jo zavijemo v prozorno folijo in v zamrzovalniku dobro strdimo – to je najpomembnejši korak, sicer med peko izteče.
Paniranje in peka
3. Piščančje prsi med dvema plastema folije tanko potolčemo, solimo in popramo.
4. V vsake položimo porcijo zamrznjenega zeliščnega masla, meso ovijemo okoli njega in tesno zvijemo, da nikjer ni odprtine.
5. Zvitke povaljamo v moki, stepenem jajcu in drobtinah – da bodo dobro zaprti, korak z jajcem in drobtinami ponovimo ter jih tako dvakrat paniramo.
6. V obilici vročega olja jih z vseh strani zlato rjavo ocvremo, nato jih na pekaču s papirjem za peko v pečici pri 180 °C pečemo še 8-10 minut, da so pečeni.
Namig: Polnjeno meso tudi po paniranju za pol ure postavi na hladno – tako bo maslo med peko zanesljivo ostalo v mesu.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.