Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Klasické plnené kuracie prsia, ktorých tajomstvom je bylinkové maslo ukryté vnútri: po rozkrojení zaleje tanier horúcim, voňavým maslom.
Náplň
1. Mäkké maslo vidličkou zmiešame s pretlačeným cesnakom a nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou, dochutíme soľou a čiernym korením.
2. Z bylinkového masla vytvarujeme valček, zabalíme do potravinárskej fólie a necháme v mrazničke poriadne stuhnúť – to je najdôležitejší krok, inak pri vyprážaní vytečie.
Obaľovanie a pečenie
3. Kuracie prsia medzi dvoma fóliami naklepeme natenko, osolíme a okoreníme.
4. Do každého vložíme porciu zmrazeného bylinkového masla, obalíme ho mäsom a pevne zrolujeme tak, aby nikde nezostala medzera.
5. Rolky obalíme v múke, rozšľahaných vajciach a strúhanke – pre spoľahlivé uzavretie zopakujeme vajce a strúhanku, aby mali dvojitý trojobal.
6. V dostatočnom množstve horúceho oleja vypražíme zo všetkých strán dozlatohneda a potom na plechu s papierom na pečenie dopečieme v rúre pri 180 °C ešte 8-10 minút.
Tip: Plnené mäso po obalení znova schladíme na pol hodiny – maslo tak počas prípravy spoľahlivo zostane vnútri.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.